绿茶是中国的主要茶类之一，论成品跟色泽，或者是冲泡后的茶汤都是呈绿色，饮用绿茶能够防癌降智，还可以减肥呢，那么我们在冲泡绿茶的时候，你知道怎么样才可以使茶汤更加好喝吗？今天为大家总结了几个小秘诀！
1、选择合适的水
相信很多的人在家中泡茶都是会直接把自来水烧开，然后再兑着茶喝，但如果你想要好好地品出一盏茶的味道的话，我的建议就是还是要选择合适的水。对于绿茶来说比较适合那些甘甜的水，就比如说我们如果有泉水的话，就去打泉水上来烧开，再泡茶喝，仔细品尝味道真的会好很多。
2、掌握好水温
古人对泡茶的水温非常讲究，在流传下来的书籍中也有诸多记载，主要说明泡茶烧水要大火急沸，而不是文火慢煮。
一般来说，泡茶的水温跟茶叶中的有效物质的溶解程度成正比，水温越高，溶解度越高，茶汤就越浓郁。如果你用60℃的水去泡茶，那么释出的茶叶中的有效物质一般只能达到45%~65%。不过具体要用多少的水温泡茶，还要看看茶叶的种类。
3、注意投茶量
另外一个需要分享的小知识就是投茶量。很多经常泡茶的朋友都已经形成习惯，知道放多少是符合自己的爱好的，不过对于一些新手来说，可能每次投茶都要纠结好几回。茶道中有个迷人的茶水比例，是1:50，也就是说1克的茶叶，加50毫升的水。对于乌龙茶、紧压茶，这个茶水比例会去到1:30。
4、选好茶具
懂茶的人都知道，冲泡绿茶最好是选择玻璃材质的茶具，因为喝绿茶除了要喝其香还要观其舞。绿茶在泡开的过程中，它会在水中上下游动，舒展，给人一种翩翩起舞的感觉，人们将这称之为“绿茶舞”，而想要观赏绿茶舞，自然玻璃材质的茶具会是最佳选择。
绿茶是摘掉茶叶之后，简单的一加工就能喝的，喝的就是一个纯天然的茶叶清新味道。如果泡的时间久了，其中的清新茶香就会明显减淡。而新茶如果存放的时间不足半个月的话，是含有很多未经过氧化的多酚类、醛类和醇类物质，这些都对胃没有好处，所以不要经常喝存放时间短的绿茶。
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