买食盐时注意，配料表有这“3个字”或这“5个字”的食盐不要买 ，食盐是每家每户必备的调味品之一，跟我们的生活息息相关，无论做什么菜都少不了食盐的加入，没有食盐的菜是没有灵魂的，做出来也不太会有人愿意食用，就算是我这样一个饮食偏清淡的人，偶尔一次不放盐的菜，也会觉得无法品尝，会回锅加一些盐才能重新上餐桌。食盐的价格千差万别，有很贵的，也有仅仅2块钱就能买一包的，然而无论是多贵或者多便宜的盐，都需要仔细分辨是不是一份好的食盐。怎样分辨食盐的好坏呢？买盐的时候，查看背面配料表，看看是否有亚铁氰化钾这5个字或者抗结剂这3个字，如果没有，那这包盐就可以放心放到购物车里，如果有，那就赶快放回货架，再去查看下一种食盐吧！无论这包盐是有多贵，有这几个字的盐也请放回去，不要买！
有时候超市会有活动，可能会在展台放好多盐进行促销，偶尔去超市会看到在这样的区域里有很多大爷大妈在进行抢购，随手拿起一包看了看，品质还不错，只是保质期不是太好而已。然后会有一些人不太放心这样的促销台，去货架买下一份价格更高的盐，然而，并没有仔细查看过背面的配料表，而我随手拿起看了看，价格很高，包装很好，价格也很好，将近15块一罐，可是配料表里明确标注了“亚铁氰化钾”，真的是挺吓人的，这么高的价格，竟然还不如开架上促销的盐更健康，再一次告诉大家，配料表有这“3个字”或这“5个字”的食盐不要买。
其实一般我们在购买食盐的时候，可以不必追求贵的就是对的，普通食盐，价格便宜，销售量大，可能不需要加入“亚铁氰化钾”，这样可能会增加食盐的成本，然而，那些比较贵的食盐，为了保证盐的品质，反而会在里边加入一定量的“亚铁氰化钾”。
“亚铁氰化钾”到底是什么呢？前边有说过加入“亚铁氰化钾”和“抗结剂”的食盐不建议购买，其实“亚铁氰化钾”就是一种抗结剂，只不过有些品牌会直接标注上“抗结剂”，而有些商家会标注“亚铁氰化钾”，它是一种能够抑制食盐结块的物质。
“亚铁氰化钾”需要在400度高温以上才会被溶解，一般正常炒菜，煮汤的温度达不到400度，相对来说，食盐中添加的“亚铁氰化钾”是在国家规定范围内，不会对人体造成影响，所以如果需要烹饪的食物温度过高，比如烧烤，还是不建议食用含有“亚铁氰化钾”的食盐来制作哦！无论怎样，它还是有可能对我们的身体造成伤害，现在网络上也有专业机构站出来说，食盐中的微量“亚铁氰化钾”不会对人体造成伤害，可是还是有人说会对人体造成伤害，两面证词各不相同，最终我为了身体健康着想还是站在了对立面，从而减少对含有“亚铁氰化钾”食盐的食用，每次挑选食盐时，我都会注意下配料表。
我们本身就应该少食用盐，不仅对身体没有好处，还会造成一些不必要的麻烦，你感觉这种含有“亚铁氰化钾”的食盐该不该购买呢？欢迎留下你的意见！
