加油衝呀小胖砸
媽媽早上喜歡吃包子，但是外面買的有些包子是辣的媽媽不吃辣，而且比較油媽媽吃了有時候胃會不舒服，所以自己在家給媽媽做，剛才蒸了一個，雖然賣相不好看，但味道超好吃好吃，第一次包包子，這個方子是六個中等大小的量，之前在下廚房看到的包子配方都超多的，吃不完所以做了這個少的，早餐一個人可以吃三個左右，
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用料
包子皮材料\t
普通麵粉（可以用一半高筋麵粉＋一半低筋麵粉混合）\t125克
溫水\t62克
白糖\t7克
酵母\t1.5-2克
餡的材料\t
白菜\t適量
火腿腸\t兩根
生抽，老抽\t少許
白砂糖\t5克
植物油\t少量
超好吃的白菜火腿腸包子的做法
1 把酵母放在溫水裡融化，再加入白砂糖融化，把融化好的液體加入麵包機中，再加入麵粉用和麵模式和18分鐘
2 用麵包機發面模式發1小時左右
3 在砧板上撒上面粉把發酵好的麵糰加些麵粉混合至不沾手，把麵糰分成30克左右的小麵糰
4 餡的做法 把白菜切碎，撒上鹽脫水。撒上鹽後攪拌放置一會兒。再用紗布或者手把白菜擠幹。
5 把擠乾的白菜放在碗里加切碎的火腿腸丁加少許鹽生抽 老抽（提色）糖（提鮮）植物油（用沒有什麼味道的植物油）攪拌均勻
6 接下來就可以包包子啦，包完後如果第二天早上吃可以撒一點麵粉放在保鮮袋裡放進冰箱冷藏第二天早上吃
山東有個宋江
你好，我是家有名廚！很高興回答您的問題！關於火腿腸包子怎麼做？下面我就教大家做好看又好吃的火腿腸髮捲。
材料，麵粉1500克，酵母粉8克，水900克，火腿腸，油，鹽，香蔥，南德調味料（可用可不用）。
肉餡調製，蔥花，油，南德調味料，鹽，放在一起攪拌均勻，火腿腸切碎備用。
1、900克溫水加酵母，將酵母融化
2、將溶好的酵母水倒入麵粉中，揉成光滑的麵糰。
3、放置溫暖處發酵，也可以用溫水發麵，盆子里加一盆溫水，再把裝麵糰的盆子坐在水裡，蓋上蓋子一個半小時。
4、將麵糰發至兩倍大
5、將麵糰揉至光滑排氣分成幾個小麵糰。
家有名廚
你好👋很高興回答你的問題。
我就經常做火腿腸包子，因為家裡的小朋友就特別喜歡吃，火腿腸包子的做法很簡單跟做普通的包子是一樣的，不過你為了小朋友有時候多吃點，可以做不同花樣的火腿腸包。
1.準備500百克麵粉，5克酵母，普通火腿腸
2.先把酵母放到溫水裡融化，麵粉裡➕入一勺白糖促進發酵，再一點一點的倒入溫水，揉成光滑麵糰。發酵至2倍大。
3.發酵好麵糰揉成光滑麵糰，就可以開始做你喜歡的形狀火腿腸包子。
4.也可以把火腿腸切丁，用玉米、胡蘿蔔炒下適當的調一下味，當陷包成普通包子形狀。
以下有幾張圖片可以參考下。
