夏154夏
大家好!我來把個人經歷分享一下吧!
1.準備胡蘿蔔1根、土豆1個、洋蔥半個切碎、青、紅圓椒切片、雞腿
兩個(如果自己喜好也可以選牛肉、海鮮、肥羊……)洗淨改刀成大小均勻塊狀。
2.雞肉加少許鹽,白胡椒粉,白糖,生粉碼味。
3.鍋入植物油功燒熱下洋蔥碎,出香味下入胡蘿蔔塊、土豆塊略炒,再下百夢多咖喱炒至軟化,加清水大火煮開轉小火慢燉。
4.雞肉用平底鍋煎至微黃色,加入咖喱鍋中一起燉5分鐘左右即可,不要加任何調味品,
5.美味咖喱就做好了,可以配米飯,意大利麵

木渡81
我最喜歡吃咖喱丸子飯啊!簡單快手,味道不錯。
下面是具體步驟:
1.準備配菜,胡蘿蔔一個,土豆一個,洋蔥半個,火鍋丸子若干。百夢多咖喱。有其他喜歡吃的蔬菜都可以放一些,還可以放一些肥牛。
2.把胡蘿蔔,土豆,洋蔥切成丁,火鍋丸子比較大的可以切成小塊,比較小的就可以不用切了。
3.起鍋燒油,油熱下洋蔥丁,炒軟,出香味。
4.下入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒,讓胡蘿蔔丁和土豆丁都粘上油,變軟。
5.加入清水,清水沒過所有食材2釐米左右。
6.下入火鍋丸子,大火煮開轉中火3-5分鐘。
7.放入百夢多咖喱,用鏟子攪拌,直到咖喱塊全部融化,避免咖喱塊沉底糊鍋。
8.咖喱融化後繼續小火煮大約3分鐘,等所有食材入味,軟爛就可以出鍋了。咖喱塊融化後湯汁會變得濃稠,所以要注意一下。
9.盤中盛入米飯,把煮好的咖喱盛入盤中,好了,美味的咖喱丸子飯就好了。
是不是又簡單又容易上手?用火鍋丸子可以吃到不同的味道,還省得切肉,主要是味道不錯,你可以試一下。
希望可以幫到你。
霖媽的減肥日記
你好,很高興回答這個問題!小鄒也是一個咖喱愛好者,前兩天剛好做了咖喱飯,遺憾的是沒有買到百夢多的咖喱,買了另外一種咖喱塊,悄悄的說沒有百夢多的好吃[可愛]那麼接下來我就告訴你咖喱的做法吧!(其實買的咖喱塊的盒子上有做法的,不用擔心)
1、首先把肉(雞肉最好選擇雞腿肉)切丁,用料酒生薑醃漬一下去腥,再把胡蘿蔔、土豆、洋蔥切丁;
2、把鍋裡放入一點點油,下入醃好的肉,翻炒幾下,再依次放入胡蘿蔔、土豆、洋蔥,翻炒2分鐘左右;
3、加入沒過菜的水煮開,水開後煮5分鐘左右;
4、轉小火(或者關火)加入適量的咖喱塊(這裡要看你的菜量有多少),攪拌至咖喱塊融化;
5、火調大(開火)攪拌至咖喱成濃稠狀即可,如果太濃了可以加水稀釋;
6、把煮好的飯盛進小碗倒扣在盤子上,這樣就有一個好看的飯糰了,再把咖喱澆在飯上,撒上一點黑芝麻,就大功告成了!
tips:一定要少油,中途不用加任何調料,咖喱不要太濃也不要太稀最為好吃了!
你學會了嗎,超級簡單的咖喱料理趕快行動起來吧![大笑]