火了30年的包子鋪,還藏著一道獲獎的招牌菜!


“北方面食為主,南方米飯為主”


作為一個地地道道的東北姑娘,

糰子對面食真的有一份執念,

麵條,餃子,尤其是裹著肉餡的大包子!

幾天不吃就開始惦記。


火了30年的包子鋪,還藏著一道獲獎的招牌菜!


河廣街上有家老店,

糰子小時候就超愛吃它家的包子,

開了三十年了,

味道一直沒有變化。


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屋子不大,臺數也不多,

如果不想等位,最好別飯點兒來。

店裡還有一個包間,

容納十個人是沒什麼問題的!


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祖傳鮮肉包

它家祖傳的包子好吃的不得了,一屜有八個,如果怕吃不了可以要半屜,平均一個兩塊錢左右。白白嫩嫩的冒著熱氣,看著就很有食慾。


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老闆用的可是純瘦肉,放入調料攪拌均勻後捏成一小團,每一口吃進去都能嚐到鮮肉的香味,裡面稍稍有一點點兒蔥,提香又不影響口感。


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祖傳排骨包

祖傳排骨包裡真的是排骨啊,而且足足有兩塊精排!皮薄餡大,輕輕咬一口就有爆汁的感覺,好吃!


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老式鍋包肉

這可是一道不得不點的招牌菜,鍋包肉做的可是特別講究,澱粉和裡脊肉的比例恰到好處,口感酸甜。

2015年有個“尋找冰城美味鍋包肉”活動,百十家飯店裡邊,這個小小的彭氏,得了第三名!


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麻醬肉絲拉皮

滿滿的一碗裡面,放了肉絲、黃瓜絲、豆芽、粉條等等食材,

澆上麻醬汁,攪拌均勻。入口爽脆香醇,讓人滿口生津。


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特色燻醬

特色燻醬都是店內自制的,在外面絕對吃不到這個味。幹豆腐卷很入味;幹腸比外面買的要粗實些,很軟,口味很正宗。空嘴就能吃好幾塊!


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互動話題

你最愛吃的包子鋪在哪?


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【店鋪名稱】

一品彭氏包子老菜館


【地址】

道里區河廣街86號


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