05.29 大叔&丫頭 2018-05-28 麻腐與大西洋鮭

我有個美女朋友——注意,這句話應當理解為是美女的朋友,而不是美的女朋友。

每到夏天,總要為這位美女朋友準備幾頓麻腐吃,這幾乎已成慣例。對方不需要說謝,我也不求啥報,丫頭也不去問為什麼,反正家裡吃,就多做一份,等她下班來取。

最近聽說這位美女朋友的美女兒要學廚,問我收不收?

你們說我收還是不收?

丫頭失業後的一大樂趣,也是生活重心是買東西。看見三文魚好,就買一盒回來——是真正大西洋鮭哦!可不是淡水虹鱒。最近這貨的戲碼演得正是熱烈,不過我十多年前開始就不在國內吃生三文魚了——注意,不是不吃魚生,藍鰭鮪我還是很喜歡的。

而在日本,除了季節限定的如櫻鮭之外,三文魚實在是很低端的魚,只有平價的回轉壽司,或者敷衍遊客的店裡才可能有,譬如祇園周邊那些穿著和式浴衣的中國婦女扎堆的店。

而如果做熟了吃,其實虹鱒的味道也是可以的哦!當然,大西洋鮭畢竟是大西洋鮭。

配著西京白味噌來烤,西京味噌的淡雅還是蠻般配的。

湯不高興多想了,應季的茭白來燒肉絲湯反正是不會錯的。

大叔&丫頭 2018-05-28 麻腐與大西洋鮭

大叔&丫頭 2018-05-28 麻腐與大西洋鮭

大叔&丫頭 2018-05-28 麻腐與大西洋鮭


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