用料
主料
- 胡萝卜15克
- 鸡蛋液25克
- 低筋粉25克
辅料
- 盐少许
胡萝卜蒸糕的做法
1.
鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里，混合均匀。
2.
加入过筛好的低筋粉，拌匀。
3.
胡萝卜切碎，加入面糊。
4.
搅拌均匀。
5.
面糊倒入模具里，表面刮平整。
6.
放入蒸锅，蒸15分钟面糊凝固即可。
7.
晾至温热就可以脱模了。
胡萝卜蒸糕成品图
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胡萝卜蒸糕
用料
1.
鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里，混合均匀。
2.
加入过筛好的低筋粉，拌匀。
3.
胡萝卜切碎，加入面糊。
4.
搅拌均匀。
5.
面糊倒入模具里，表面刮平整。
6.
放入蒸锅，蒸15分钟面糊凝固即可。
7.
晾至温热就可以脱模了。
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