簡單 好吃 下飯

用料

土豆兩顆油糖一大把醬油少許蠔油一坨

紅燒土豆的做法

1. 倒油 倒糖 小火慢熬
2. 待糖溶解到可樂色並冒泡，倒入切好塊的土豆，翻滾上色，開大火

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2. 翻滾後倒入醬油少許然後加水至快沒過土豆，蓋上鍋蓋，時不時攪一攪

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2. 小火，待水快收干時，倒鹽，倒入蠔油，翻滾

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2. 出鍋

小貼士

糖不可燒焦，不然會變苦

安全點的做法就不要炒糖色，燒的過程中放糖

菜譜也只是一個參考！有不明白的地方留言我看到都會慢慢回覆，或者加主頁微我。作者純屬分享，且看且珍惜！

永遠不要去羨慕別人的生活，即使那個人看起來快樂富足。永遠不要去評價別人是否幸福，即使那個人看起來孤獨無助。幸福如人飲水，冷暖自知。你不是我，怎知我走過的路，心中的樂與苦。子非魚，焉知魚之樂？