書呆子茶業
首先我們先要區分開糯香和糯米香。而且一般會有糯香的是普洱熟茶。
糯米香只會出現在添加糯米香葉種之後。除非一款茶添加了糯米香葉子，否則不會有糯米香。
普洱茶經過多年陳放出現的茶湯“很糯”和糯米香是兩碼事。茶湯“很糯”指的是口感的滑度。
糯米香普洱茶，一般是製茶時在茶葉中加入一種當地叫做“糯米香葉”的植物，製作成茶後就會有糯米香味。
普洱熟茶的糯香味是自然轉化出來的不是人工添加的，一般來說要放10年左右，而且要在幹倉環境下存放。而且普洱茶熟茶糯香味的產生不是必然的，是有偶然性的，並不是所有的普洱茶熟茶在放10年左右都能有糯香味出現。
懂茶帝
糯米香普洱茶，因為它獨特的糯米香味兒，的確深受廣大茶友喜愛，無論是散茶、沱茶還是碎銀子，市場接受度都很高，那麼普洱茶裡的糯米香是怎麼來的呢？
首先我們得搞明白，糯米香不是普洱茶本身的香味，無論生茶、熟茶還是碎銀子，它們本身是不會轉化出糯米香味兒的，如果大家遇到一些商家信誓旦旦的告訴你，他家的老茶存出了糯米香味兒，品質優異口感獨特什麼的，你直接“啪”的在心裡抽他一巴掌，轉身走開就好，“我信你個鬼你個糟老頭子壞的很！”。
普洱茶裡的糯米香味，來自一種叫糯米香葉的植物，雲南當地人會拿它作為調味料，也具有一定的藥理價值，但貌似性寒涼，特殊時期不可過量食用。
知道了香味的來源，再來說怎樣讓茶有香味。讓普洱茶帶有糯米香味兒，主要有兩個方法。
第一種方法：往普洱茶裡添加糯米香葉碎粉。細心的朋友在喝一些糯米香沱茶的時候，會發現熟茶裡有很小的綠色碎片，沒錯，濃郁喜人的糯米香兒就是這些葉片散發出來的，人們把糯米香葉磨碎了加入普洱茶，時間久了，糯米香葉本身的糯米香味兒會被茶葉吸收，讓普洱茶本身也有糯米香。
第二種方法：通過燻蒸的方法，讓糯米香葉的香味兒融合進茶葉。這種方法可以避免糯米香葉和普洱茶的直接接觸，類似碎銀子或者散熟普採用這種方法的比較多，它有個好處就是，成品茶看不到糯米香葉的身影，也可以具有濃郁的糯米香味兒。這個類似我們平時喝的茉莉花茶，通過茶基和茉莉花的混合窨制，利用茶葉對味道的吸附性，讓花的香味融合進茶葉，它們在原理上是一樣的。
今天的問題就回答到這裡，我是龍熹堂家一個泡茶的，如果這個回答對你有用，感謝大家的關注，我們一起交流進步。
龍熹堂茶
很多人喜歡喝普洱茶，一是沉醉於茶的香、醇、潤、厚、滑、甜，以及苦澀濃淡方面的口感滋味，另一方面還在於普洱茶香型變化所帶來的無限誘惑力。
對於普洱茶愛好者來說，常常聽到網商宣傳茶品有糯香或喝到有糯香味的茶，為什麼普洱茶會有糯香味呢？下面就來了解下吧。
普洱茶的糯香味由來，無非兩種途徑：人為干預、後期轉化。
第一種：人為干預，使茶中增舔糯米香。
通過在普洱茶中添加各種提香物質或香精成分，來使其具有其它茶類根本無法媲美的香氣。比如糯米香普洱。
這種茶是指一種在普洱熟茶/生茶中加入糯米香葉的茶，一般以熟茶為多。“糯米香”是產於雲南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，因其具有濃郁的糯米香氣而得名。
在普洱茶中加入糯米香這種植物，和平常的陳皮普洱、菊花普洱沒什麼不同，都是調味茶！但是因為糯米香不是一種越陳越香的植物，所以老乾覺得這種茶應該不能陳放太久，而且對我來說，糯米香味道比茶味濃，這東西我是不喜歡的。不過我還是那句話，茶是適口為珍，自己喜歡就好。
第二種，依託後期轉化，自然生香。
市面上少量帶有糯香味的普洱茶，它們的香氣依託純淨且優質的原料，精湛的加工工藝，使這種“神秘”味道在普洱茶的後期陳化過程中產生的，屬於一種非人為干預所得到的香氣。
這種普洱茶裡的糯香，它的得來是有特定的條件，常見於熟茶，且需要經過長達十年之久的幹倉才能得到。
因為這種香氣是普洱熟茶在自然陳化過程中產生的，本身就具有一定的偶然性，不能保證所有茶都能夠聞到這種香氣，所以無論是從品飲價值，還是口感滋味來說，非人為干預所得到的普洱茶，它的價值都要高得多。
這種有糯香味的普洱熟茶市面上存量較少，在品飲吳啟英大師的普洱熟茶時能得到這種糯香味。不過老乾覺得用糯感反而更實際點，因為糯香味你是很難從茶葉中聞到。糯感就是種口感比較粘稠，比較厚就是糯感，真的只有喝到了才能體會。
理性看待普洱茶的各種香氣
看到這兒大家應該明白了普洱茶裡的糯香味是怎麼來的吧，其實除了上面說到的糯香味外，普洱茶的香氣還有陳香、蜜香、花香、木香等等，而這些也正是普洱茶的玄妙和迷人之處。並且，這些茶的香氣發生是與普洱茶的存貯轉化呈同步態勢。
越是品質上乘、倉儲優質的普洱茶，越能夠在茶中品味到變化莫測的香氣。當然，這種依靠普洱茶的後期陳化和倉儲所得到的茶，也會因為獲取的時間成本和金錢成本過高，價格也是經常讓人望而卻步。
對於消費者來說，老乾覺得各位茶友要明白好茶本身的價值，但也不比執迷於各種香氣，更不盲從。在購茶的時候遵循兩個原則：一是選擇對身體健康沒有損害的茶，二是適口為珍。
以上內容是乾亨德事茶多年的分享，一家之言，與諸茶友共勉！覺得說得好的朋友請點贊鼓勵，有不同看法或見解的朋友歡迎留言討論！
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乾亨德
糯香在普洱熟茶中最為常見，這也是很多人喜歡的一種香氣，那麼它到底是怎麼來的呢。我們都知道，普洱茶無論這麼發酵都不會出現糯香，但是由於茶葉有很強的吸附性，所以想讓它吸收某種味道是非常容易的。
在雲南有種植物叫糯米香葉，它最大我的特點就是能撒發出很強的糯米香。在熟茶發酵的時候加入少量的糯米香葉，這樣發出來的熟茶就有糯米的香味了。
茶山小生活
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得，“糯米香”是產自雲南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，含有珍貴的天然芬芳物質和豐富的營養成分，其香味類似於新鮮的糯米散發出來的清香，因此得名糯米香；
其性質溫和、清香、解渴、解毒，是西雙版納傣族常喝的天然飲料，糯米香葉含香草醇等多種芳香成分和對人體有益的氨基酸，可供調配香精，亦可做茶葉配料，有清熱解毒，養顏抗衰，補腎健胃的功效;
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茗芯茶緣
糯香普洱茶這個名稱是在普洱茶裡添加另一種東西得來的名字，它裡面含有一種叫糯米香葉的植物。糯米香葉是雲南天然的野生植物，因為葉子有一種類似糯米的香味而得名。普洱茶裡面的糯香味，正是在雲南大葉茶內摻入一種野生植物“糯米香葉”精製而成，它濃厚持久,香氣四溢,黃綠明亮,有一股糯米的香味，傣族朋友比較喜歡這樣的香味。 真正的糯香普洱茶具有減肥降脂、清火消暑、潤腸通便、寧心安神等功效。
很多人喜歡糯香普洱茶，但市場上買糯香普洱比買普洱茶難太多。而且糯香普洱茶的價格也比較親民，沒有特別貴的，因此大的茶廠很少有可能大規模生產糯香普洱茶，愛普洱茶的人更喜歡普洱茶裡的天然純粹的香味，而不是人工加進去的香。所以糯香普洱茶大多在小作坊裡生產，製作的原料也不會特別嚴格，很有可能是用糯香掩蓋茶本身的瑕疵。 也不排除一些大的廠家會用較好的原料製作糯香普洱茶，當然這樣的糯香普洱茶是不錯的選擇，價格自然也會貴一些。
對於剛接觸普洱茶的茶友來說，用糯香普洱茶試試口是不錯的，它香氣溫和有陳韻，口感溫潤毫無澀感，但儘量少喝。待有了一定的基礎，逐漸發現普洱茶中天然純粹的香味，可比人工加入糯香的茶有意思。我是意韻東方生活美學，更多精彩內容敬請關注我的頭條號哦！
意韻東方生活美學
普洱市有一種植物叫糯米茶，因其曬乾後沖泡會產生糯香，故而得名。經曬乾後顏色形狀與普洱茶無異，當地人喜歡把糯米茶和普洱茶混在一起沖泡，就會有普洱茶的甘洌爽口和著糯米的清香的味道。市場上賣的糯米香茶就是將糯米茶與普洱茶葉按1:10混和摻拌均勻，然後密封保存而成。
簡單人生232572611
普洱茶是雲南大葉種喬木曬青毛茶為原料，是後發酵的茶品！內涵物質豐富，裡面含有芳樟醇，芳樟醇在不同環境、不同時期，經過轉化會呈現出不同的香味！
天下普洱哥
我購買過普洱茶的碎銀子茶，確有糯米香味，但這香味是普洱茶葉本來就有的一種香味嗎？我認為是不可能的，可能是加入了某此具有糯香味的植物原料或人工合成化學原料。
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這個還是建議少喝為妙，普洱我只喝天福啊或者大益普洱茶餅，大品牌還是有保障的，現在的發酵茶魚龍混雜我還是相信品牌！
