“霜降摘柿子，立冬打软枣。”霜降过后，太行山满山的柿子熟了，涉县村村寨寨都在加工晾晒柿饼，红红的柿串子染红了山村，一片丰收、喜悦的景象。
加工柿子的热闹场景，吸引了四面八方前来观赏的朋友们，北京、河南、山西甚至还有福建的摄影爱好者不远千里，纷纷到涉县刘家庄、塔坡等村采风，用镜头记录这一传统手工加工场景！
每年柿子收获之后，山里的乡亲们就会集聚到晾晒场地，开始传统手工劳作，削皮、悬挂、晾晒，享受这秋天大山给与的丰收喜悦。
老老少少、男男女女，一边手里干着活一边唠着家常，柿刀飞快地削着柿皮，聊聊村里家长里短，好不欢愉！
柿子需要用专门的柿刀削皮，然后进行晾晒，晾晒出白白厚厚的一层白霜，才成为我们口中甜蜜的柿饼。
削皮后的柿子，串成一串串挂在木架上晾晒，红彤彤的柿子就像串串的红红灯笼，吉祥喜庆，壮观夺目。
在阳光的照耀下，路边、院落、房顶、屋檐……处处挂满金灿灿、黄橙橙的柿子，阳光反射背靠大山，一幅太行晒秋花卷，让人陶醉其中。
挂起来的柿子经过两个多月的反复晾晒、加工、储存，挂满层层白霜，就成为人们爱吃的美味柿饼。
涉县是中国柿子之乡，柿子与核桃、花椒并称为“涉县三珍”，是涉县群众主要经济来源之一。涉县柿子皮薄、肉细、个儿大，汁甜如蜜，营养丰富，因此，古诗赞它“色胜金衣美，甘逾玉液清”。每年收获的柿子都被加工大户们做成柿饼、柿块、柿条、柿脯等大批量出口日本、东南亚各国和香港、澳门地区。
每年秋天，涉县的晒秋美景，吸引着全国大批摄影爱好者，一堵堵夺目壮观的彩墙，一片片金灿灿的地毯，令人目不暇接。
正如电视剧《岁岁年年柿柿红》一样，像勤劳质朴涉县人民一样，我们红火富裕的好日子来了！
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