水果蔬菜雕刻，通常是中国厨师的必备技能，利用萝卜、南瓜、冬瓜等雕刻出来的造型各异的摆件成为餐盘最好的点缀。
不过，这项技能并不是只有中餐厨师才会的“专业技能”。很多国外的厨师同样精于此道。
本组照片中的作品，就是来自一位名叫安吉尔·博拉利耶夫的保加利亚的水果雕刻艺术家。
他把水果、蔬菜，甚至肥皂雕刻成逼真得雕塑——从动物、花卉到日常生活中的不同物件。
这组照片主要是他的南瓜作品。6年前，他开始从事果蔬雕刻技艺。
他在餐厅工作，这让他的才能得以展示。
他表示，自己参加过很多相关的比赛，并在其中学习、提升，接受新的想法和创意。
如今，万圣节就快要到了，所以，他在网络上展示了本组以南瓜为主题的创意作品。
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