江西妹兒小舒
主要靠經驗
“明前茶”是清明節前採製的茶葉，明前茶細嫩品質好，而且香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限。
明前茶特質：細嫩、礦物質含量豐富、數量稀少。
“明前茶”是清明節前採製的茶葉，明前茶細嫩品質好。明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，滋味純正，而且香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。
看茶葉的外形、色澤，品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁新鮮。
溼看(在茶葉沖泡後)
新茶沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅豔顯金圈；茶底柔軟厚實，正常芽葉多。
小寳的雲
分辨是不是明前茶，需要真功夫一一而且是類似老中醫的功夫:一看、二聞、三喝。
首先，是看。明前茶由於那時氣溫還不高，茶葉長得慢，都是粉粉嫩嫩的。這裡說的粉，是指茶毫，明前茶一般都有芽尖，芽尖都帶有茸茸的毛，這種茸毛，製成茶就是白白的一層毫，有些明前茶你沒看到毫，如雀舌，是因為有一個脫毫工藝，成品前就把茸毛全部抖掉了。這裡說的嫩，是你真切地可以感受到的，明前茶的茶青是淺綠透亮的，不像明後、雨後的茶那樣綠得越來越深，也沒那麼透亮。製成幹茶後，明前茶的質感是一種翠綠，而明後、雨後的茶則越來越接近一種暗綠。
其二，是聞。我們首先想一下，明前茶的本質不同在哪裡? 所謂明前茶，不就是一個冬季之後，清明之前迎來的春天的第一、二批茶麼。那它一定是積累了一個冬天的營養成份，在這清明前的前兩批茶裡發出來，香味和勁道是最足的，且透著一股春天的濃香。所以茶界有一種說法——喝一杯明前茶，就是擁抱了春天。
其三，是喝。明前茶的發茶期 ，一般在3月中旬，那時氣溫還比較低，沒有什麼蟲害，也不用打藥，一定是最乾淨純粹的，加上營養最足，所以喝起來有三種感覺：一是純香；二是勁足；三是回甘。有人說茶葉好不好喝關鍵於泡，但對明前茶來說，影響不大，因為明前茶純香淨美，即便泡茶水平差一點，或茶量掌握不太好，味道也差不到哪裡去——這就像一個天生麗質的村姑，隨便怎麼打扮，都差不到哪裡去。但對於上了點年紀的村婦（類比明後、雨後茶），那就得認認真真地打扮才行了，友友，你說對嗎?
茶者劉吉雲
明前茶由於經過了一個冬天的孕育和休養，其儲存了大量的營養物質，茶多酚和氨基酸含量高，口感很好，比二春茶更香更甜，所以深受廣大茶客喜愛。
要分辨它是不是明前茶還真要有點真功夫，明前茶比二春茶的顏色要白嫩一些，香氣也更純粹，滋味更加鮮爽。如果不是內行就在明前買吧，絕對不會錯，只要你記住當年的新茶顏色墨綠芽葉白毫顯現，沖泡時有泡沫集積在茶葉表面，葉底新鮮有彈性。
還有就是因為量少，價格比同級別的茶葉價格高，一分錢一分貨，記住低價格永遠買不到好茶葉。
以上所描述的是明前綠茶，希望對大家有所幫助。
劉鈴言
各地氣候不一，難以一概而論，否則還真分辨不出。
明前茶一般指的是第一茬春茶的主幹芽，它朵型大，養分足，香氣濃。不過，有的地區入春早，明前茶量少價高，而有的地方山深林密溫度低，清明時還沒有暴芽，就沒有明前茶之說。
不過不必太介意，就像笨雞蛋和養殖雞生的蛋在營養成分上差異不大一樣，明前茶和明後茶的營養成分相差也不大，只是人們都希望自己喝上的那口是最早的茶，慢慢就形成明前茶和明後茶只說。
南坑野韻
一部分綠茶是追明前茶的那個鮮爽，其實大部分茶都是穀雨前釆，明前釆的綠茶也是為了搶市場，懂茶的人都是不著急搶明前茶的。明前茶和雨前茶的主要區別就在於芽頭的大小和嫩度，實踐中多喝多比較吧。書上的理論結合實踐，慢慢的就能識別了。
愛茶的蝸牛大叔
信陽毛尖茶明前茶有白豪，尖小葉厚，好的是一葉，用85度水浸泡，第一加水等一分鐘倒出再加水，水中有白豪，清香，回味酣甜，優點提神。常喝毛尖茶，就不想再喝其他名茶，有點像吸菸一樣成癮。信陽毛尖茶是中國第一名茶。兩次榮獲國際金獎。名不虛傳。
常回家看看7775
作為一個黃茶茶農，我想說只要你稍微多喝一點，明前雨前茶其實很好區分的。
明前葉子更嫩，芽葉偏小，味道更淡一些。相反的。
雨前茶葉子偏大，茶湯顏色偏重，茶底葉片大，一芽兩葉舒展為主。
如果還是感覺說的太玄，最簡單的方法，泡出來放一起對比一下，立馬就知道啦。我發一下我的明前黃茶和雨前口糧，對比一下看看。
徽茗黃茶
明前茶葉就是好看，味道淡，明後雨前茶葉才是老茶客的喜愛，味道比明前濃，而且價格相對於明前也不是很高
我愛萬兒
嗨！大家好！我是馮宗平霍山黃芽霍山真龍地原生態高山野生茶茶農直銷，明前野茶因溫度普遍低發芽少，剛發的芽緊緊抱著茸茸的，小而短嫩芽，幹茶黃綠，白毫顯露，泡水黃綠明亮，而明後茶大都放葉抱的不緊了，過了穀雨就大長瘋長了，明前野茶喝起來清淡，明後則香氣濃郁，你說呢！
馮宗平原生態茶真龍地
我是安吉白茶的茶農，我只拿安吉白茶來說。我覺得明前茶與明後茶也不能一概而論，並不是所有明前茶都是好茶，也不是所有的明後茶都不是好茶。要根據每一年的氣候差異和茶山區域等不同因素影響而定。去年（2018年）氣候溫暖，茶葉普遍較早，最早的在3月20號就開始採摘了，到4月初已經到採摘後期了，按理來說也算明前茶，但茶的質量卻非常差了。而今年（2019年）安吉白茶的採摘期定為3月27號，而普遍的採摘都在29號，所以今年的明前茶質量比去年同期茶質量好多了。有的茶山區域甚至到了清明後才開始採摘，這跟明前茶又有什麼區別呢！
