杨星
关于生态鸡的话题，我可以来给予相应的解答。
正如诸多网友给你的解答一样，生态养鸡的概念，到目前为止还没有一个非常明确并且标准的概念。以我个人观点而言，养鸡是否生态，不是你选取养殖环境生态与否？而是养殖户内心从始至终生态与否？为何如此说呢？如下我有两个方面的拙见。
一、养殖环境要生态。
养殖场所的选取是非常讲究的。诸如图片中这个土鸡养殖基地，是座落于广西某县的纯龙眼树下生态养殖，坡度平缓，利于排水排涝，除了阴雨天气以外，整个鸡场内部地面应当处于干净干燥状态。并且除了具备的鸡舍保暖以及鸡场通风条件以外，最重要的一点是，鸡的活动空间必须达到科学合理，林下生态养殖的鸡活动范围必须够广阔，否则林子再浓密，却与圈养的鸡场无异。
二、喂养模式要生态。
很多养殖户都纷纷走进了一个误区，只要把鸡让在林下养殖，再只要每天喂喂玉米，就是生态土鸡的概念了。其实不然，鸡单喂玉米，营养单一，就好比人一样，整天吃着面包馒头，可想而知。图片中的这家土鸡生态养殖基地，全程喂食植物草本精华发酵料，配上玉米、米糠、豆粕、青菜等，早上喂食3分饱，让鸡满山的啄虫食草，下午再补充喂食。换句话说，喂养模式要生态，其实就是指养殖户的养殖决心与耐心，即对消费者的一种责任心，只要这份责任心真正到位了，那才能叫做生态。倘若养殖户没有任何的责任心，即便养殖场林木多么的浓郁，充其量也只能是个奸商。
三农公益在线
难！非常难！
现在自媒体，快递物流日益发达，那么难在哪里呢?
信任!
你说你的是山林放养生态鸡，池塘养的是生态鱼，无转基因饲料，没有抗生素，没有激素…等等等等！你说的再好，都是你说的，至于你做的是不是你说的那样，我怎么知道? 我不知道，又如何来相信你? 那我为什么掏钱买你的生态鸡，生态鱼啊！
这就是现在农产品的信任危机！！！
一、一个便宜三个爱。饲料鸡、饲料鱼因价格低占据市场主导权，拥有成熟的销售渠道。
如果我告诉你，有一种常见的肉鸡，只要38天就可以长成五六斤，你会怎么想？这种鸡一出生就是在养殖场里，一辈子都没有自由肉地在田野里奔跑过，而且从来不吃小虫和蚯蚓，都是吃饲料长大。为了防止这种鸡生病，养殖厂还会给它们喂各种药，甚至还有抗生素。
这种鸡要比普通家养的鸡便宜一半以上，你买不买？这就是速生鸡。
二、土鸡为什么难销售？
1、价格贵是主要原因。
如果土鸡和饲料鸡一样价格，你会选哪种？
2、土鸡定义模糊。
人们愿意接受的土鸡就两种。 一种就是农村农民自家母鸡孵的，从小长到大，早出晚归完全放养。这样的土鸡才叫真正的农家土鸡。第二种就是饲养土鸡。农村本地土鸡品种、完全自然放养、吃的是五谷杂粮，不喂饲料激素和抗生素。
3、土鸡市场混乱，识别难度大，消费者没有信心购买。
卖“土鸡”的都说自己的是真土鸡，而买土鸡的真害怕自己买的是“洋土鸡”，光看外表根本没办法去区分，市场上的“土鸡”大多数是伪土鸡。因为没有检验标准而无法判定，消费者也是疑疑惑惑的，也不愿再多花钱买这样的鸡肉。
三、如何销售生态鸡和生态鱼呢？提个二十字方针：
这是一段心酸过程，十之八九撑不住！
品质保证
口碑营销
现场直播
客户参与
树立品牌
徽州山农小方
无论“生态鸡”，还是“生态鱼”等，并不适合普通农户，很少有真正成功的。
首先，何为“生态”？无论鸡鸭鱼肉，所有的生态养殖，国家都没有统一的标准。没有标准，就无法公平竞争，公说公有理，婆说婆有理，只能王婆卖瓜自卖自夸。
其次，什么是粮食养殖？什么是饲料养殖？如何区分，如何界定？规模化养殖的饲料成分为：玉米、豆粕、麦麸、骨粉等，就是粮食。而且根据养殖品种不同，有专门的配方，不同的比例，所以规模化养殖的鸡、鸭等营养更全面，生长更快，经济效益更好。
所谓“生态”，“散养“，“农家自养”等，因为养殖量小，缺乏规模，成本相对于规模化养殖高得多，死亡率也大得多，因此在市场上毫无价格优势，就算比普通产品贵上一两倍，最终还是亏本。而大众消费者的普遍要求是“价廉物美”，既要东西好，又要价格便宜。
所以，所谓“生态”养殖就必须走高端路线，向高收入群体营销，这又要求经营者具备较强的品牌打造能力和雄厚的资金保障，这些都不是普通农户具备的。
其实无论从养殖成本，养殖难度，销售渠道等多方面比较，所谓“散养”，“生态”等养殖模式远比规模化养殖难度更大，普通农户最好不要尝试，这些养殖方式都是落后的小农生产方式，典型的高投入低产出，很难获得理想的经济效益。这些小农生产模式其本质就是自给自足，不具备市场竞争力，自家养个十几二十只，自己吃，吃不完了对外出售贴补家用，想靠此发财不现实。
蛋先生个人观点：散养、放养、土鸡蛋、草鸡蛋等的兴起，是当下中国法制不健全、社会道德沦丧的产物，反应了消费者对食品安全的高度担忧，对高品质食品的追求得不到满足后，产生的一种返璞归真的幻想，一种无奈的选择。其实规模化养殖和食品安全并不矛盾，科学养殖和集中笼养也不矛盾，我们的问题出在法制不健全，道德沦丧，而不是养殖方式，更不是鸡的品种，是人的问题，不是鸡的问题。
蛋先生工作室
如果真是生态鸡，生态鱼就应该卖出好价钱、，关键得能证明是原生态的。我们这里今年猪价格是七块，可是有两家养了原生态的黑色本地猪，不喂饲料，吃野菜和粮食。杀了，肉卖25元一斤！
