caogen007007
問題:蘇打和小蘇打的區別。
可大師兄給我出了個什麼問題？這是三農問題嗎？這是個化工問題，多虧我學過一年的化學，略答！
一，學名不同
蘇打學名叫碳酸鈉，化學式Na2CO3，是我們日常蒸饅頭等的純鹼。
小蘇打學名叫碳酸氫鈉，化學式NaHCO3，是日常生活中的發酵劑。
二，結構不同
蘇打是一種白色的粉末或顆粒，有很強的吸溼性，易結塊，水溶液鹼性。
小蘇打是一種白色的晶體，水溶液呈弱鹼性。
三，用途不同
蘇打在我們的日常生活中可中和發麵過程中產生的酸性物質，工業上是一種十分重要的化工產品，可用作洗滌用品。
小蘇打在日常生活中是食品發酵粉，飲料中加入可產生清涼的感覺，醫療上主要用來中和胃酸，也用來殺蟲，消結。工業上主要用在滅火器內產生二氧化碳氣體的原料之一。
歡迎評論➕關注，同您一起分享化肥農藥的那些事兒！
分享到:
