冬瓜新做法,不炒不燉不煲湯,好吃下飯,清爽解暑,比燉肉還好吃


冬瓜切開兩半

去掉冬瓜皮

中間的瓤用勺子挖掉

冬瓜切成細條

鍋內加水,水開後,放入冬瓜焯水5分鐘

焯水後撈出,過一下涼水

過涼水後,把冬瓜放入盤中

切點蒜末,小米椒切成圈

蒜末辣椒裡面加入鹽、生抽、小米醋、香油、白糖,攪拌均勻

把調好的料汁均勻淋到冬瓜上面,吃的時候拌勻就可以了哦,一份酸辣美味的涼拌冬瓜就做好了,非常好吃下飯


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