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娟子來為大家分享這道毛豆香乾的好吃的做法，喜歡的您不妨也試試；
香乾、毛豆、蒜、紅椒、鹽、胡椒粉、老抽、澱粉、生抽、雞精
1；香乾切塊，蒜拍碎切末，紅椒切圈
2；瘦肉切小塊加鹽、胡椒粉、老抽、澱粉拌勻醃製
3；鍋中加水燒開倒入毛豆焯一會撈出，瀝水
4；鍋中倒油燒熱放入蒜末紅椒炒出香味，倒入醃好的肉快炒至變色
5；再放入切好的香乾和焯過水的毛豆翻炒
6；加適量的鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可出鍋
娟子美食記
今天分享給大家毛豆香乾的一種家常小菜做法。
「食材準備」
香乾三塊，毛豆一碗，紅辣椒一個，姜，大蒜，生抽，鹽，蔬之鮮
「具體步驟」
第一步：將香乾切成方形的小塊，毛豆剝殼洗乾淨，辣椒、大蒜、生薑切碎，備用。
第二步：開火，鍋燒乾後加入適量食用油，油熱後加入切碎的生薑、大蒜、辣椒，稍微翻炒後加入毛豆，繼續翻炒。
第三步：待毛豆變色後加入香乾翻炒，加入適量生抽，加入小半碗清水，待水份基本燒乾後，加入一勺食鹽即可。
美味就這麼簡單哦，快來試試吧～～喜歡的記得加關注哦～～
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