隨著這幾十年來，全球世界村的形成，外來物種的入侵事件時有發生，而各種各樣的外來物種逐漸融入了當地的自然生物鏈中，但大家也會發現，有的外來物種入侵會造成很大的破壞，比如說，緬甸蟒、澳大利亞野兔、水葫蘆等等，都是凡事有利弊也有利，有的外來物種入侵也有很大的用處，比如說龍蝦，這個被我們國家吃的變養殖了，極大地豐富了我們的食材，還有食蚊魚，也適量的減少了蚊蟲的出現。
而今天要給大家介紹的這個外來物種，其實也是在中國河流很常見的一種魚，對於那些釣友來說，這種魚非常受歡迎，它就是翹嘴紅鮊，也叫大白魚、紅尾翹等等，跟翹嘴雖屬同科，但不同屬，翹嘴是鮊屬，紅尾翹屬紅鮊屬。而且外形上還是有很大區別的。翹嘴紅鮊的鰭全是紅色，這是跟翹嘴鮊最大的區別，其生長非常迅速，最大可長至20多斤，因為價格較較貴，一般上市的在2斤左右，平時吃小魚小蝦之類的，有時也會吃植物，因為其肉鮮嫩，營養價值高，而且其生長速度快，所以被當作經濟魚類引入我國。
翹嘴紅鮊主要是存在於我國長江中下游地區，其他各個流域也都有其分佈，是著名的“太湖三白”之一，其中以湖北、安徽和黑龍江最多，而黑龍江松花江的也是最有名。因為翹嘴紅鮊不管春夏秋冬常年攝食，生存能力極其強，一般水草豐盛、魚蟲多的河流、港灣、淺水地區都可以看到這種魚。每年的6、7、10、11月份都是這種魚捕撈的季節。
因為翹嘴紅鮊嘴大貪食，見餌就搶，非常的“不怕死”，有時這種魚甚至會跳出水面，捕食水面飛過的昆蟲，所以很多釣友非常喜歡這種魚，不用漂和砣，直接把餌鉤放水面上，打下窩，運氣好的話，可以半天釣一桶回家，而且這種魚傻乎乎的，深受廣大釣友的喜愛。
有的外來物種不一定好吃，但是進入咱們中國的外來物種大部分都會被吃掉，小龍蝦自然不用說，連風滾草這種美國人束手無策的植物，在咱們中國某些人眼裡，涼拌一下就是一道美味，而翹嘴紅鮊無論是鮮食或醃食都是一道佳餚，被稱為長江魚裡的貴族，因為價格高、吃的人多、好存活，現在很多人已經在進行大規模養殖。
那麼不知道你平時有沒有見過這種魚呢？對於這種魚你是怎麼看的呢？你還吃過哪些美味的外來物種呢？你認為這種魚應該怎樣做才好吃呢？歡迎大家留言評論哦！
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